အရည်အသွေးကောင်း သဘာဝမြေပဲဆီသန့် (စက်ဆီ) " မင်္ဂလာသန်း "
ဘဝအတွက်လူရွေးမှန်ဖို့လိုသလို.......... ကိုယ့်ရဲ့ကျန်းမာရေးအတွက် ခန္ဓာကိုယ်အတွက်မဖြစ်မနေလိုအပ်သလောက်စားသုံးရမဲ့ "ဆီ" ကိုအရွေးမှန်ဖို့ကလဲသိပ်ကိုအရေးကြီးပါတယ်နော် မြန်မာလူမျိုးတွေရဲ့ အစဉ်အလာအရ ရှေးယခင်ကတည်းကဆီကိုဖောဖောသီသီသုံးစွဲခဲ့ကြတာဖြစ်လို့ "ဆီကိုရေချိုး ဆေးရိုးမီးလှုံ" ဆိုတဲ့စကားပုံလေးတောင်ရှိခဲ့ကြသေးတာကိုး. ဆီက နှုတ်မြိန်စေပြီး အင်အားဖြစ်စေတာ မှန်ပေမဲ့ ဆီစားများရင် ကယ်လိုရီရရှိမှုဟာ လိုအပ်တဲ့ပမာဏထက် ပိုလာပြီး အဝလွန်အဆီပိုဖြစ်လာကြတတ်ပါတယ်။ ထိုမျှမက အူမကြီးကင်ဆာ၊ သားအိမ်ကင်ဆာ၊ ရင်သားကင်ဆာ စသည်တို့ ဖြစ်နိုင်ခြေ အလား အလာများလည်း မြင့်တက်လာနိုင်တာပေါ့.... ဒါကြောင့် ဘယ်လိုဆီမျိုးကိုချင့်ချိန်စားသုံးသင့်ပါသလဲ??? မပြည့်ဝဆီ (Unsaturated Fats) ကိုသင့်တင့်စွာစားသုံးခြင်းဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ကောင်းမွန်သောသွေးတွင်းအဆီဓာတ် (HDL) တို့ကိုမြင့်တက်စေပြီး မကောင်းသောအဆီဓာတ်(LDL) တို့ကို လျှော့ချပေးခြင်းဖြင့် နှလုံးရောဂါနှင့် အမျိုးအစား-၂ ဆီးချိုရောဂါ၊ မကူးစက်နိုင်သည့်ရောဂါများဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျော့နည်းစေပါတယ်။ (ဥပမာ- မြေပဲဆီ၊ နှမ်းဆီ၊ နေကြာဆီ၊ ငါးမှရသော အဆီများ) ဘယ်လိုဆီမ...